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| 한국인, WHO 권고량의 2배 이상 나트륨 섭취 | |||||
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| 작성자 | 관리자 | 등록일 | 2010/05/10 | 조회 | 5887 |
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- 식약청, 나트륨 섭취량 줄이기 본격 시동 - 식품의약품안전청은 그간 지속적으로 우리 국민의 나트륨 일일섭취량이 세계보건기구의 권고량 2,000mg보다 2배 이상 섭취하는 것으로 조사되어, 이를 개선하기 위한 ‘나트륨 섭취량 저감화’ 정책을 본격 추진한다고 밝혔다. ※ 나트륨 섭취량 : (1998년) 4,542mg→(2001년) 4,903mg→(2005년) 5,279mg (국민건강영양조사) 나트륨은 고혈압 등 성인병의 주요원인으로 알려져 있으며, 국민 중 고혈압으로 진료받은 환자수는 2004년 3,731천명에서 2008년 5,171천명으로 약 39%가 증가하였으며 치료비용도 2004년 395억원에서 2008년 603억원으로 52.8% 증가한 것으로 나타나, '식생활 관리를 통한 질병 예방'정책의 일환으로 이번 '나트륨 섭취량 저감화' 사업이 진행되고 있으며, ▲실태 조사 등 조사ㆍ평가 ▲산업계 나트륨 함량 표시제 등 기준ㆍ관리 ▲교육 콘텐츠 개발 및 캠페인 등 교육ㆍ홍보 분야로 각각 나누어 종합적으로 추진된다. ○ 조사ㆍ평가 분야 - 가공식품ㆍ패스트푸드점ㆍ대형백화점 등의 푸드코트ㆍ학교급식소에서 유통ㆍ판매되는 식품의 나트륨 함량 실태조사 - 한국인 소금 민감도(염감수성)에 대한 인체시험 연구 ※ 염감수성(salt sensitivity)의 기준을 저염식후와 고염식후의 혈압을 비교하여 통계적으로 유의한 상승이 있는 경우(p<0.05, 4 mmHg)로 정의 ○ 기준ㆍ관리 분야 - 영양표시 대상식품의 확대 - 저염메뉴 개발 기술지원 - 영유아 보육시설 영양관리지침 마련 - 민관협의체 및 전문가위원회 운영 ○ 교육ㆍ홍보 분야 - 교재, 리플릿, 동영상 DVDㆍ인터넷 컨텐츠 등 개발 - 홈페이지, 포탈사이트 연계한 온라인 교육 - 교육청 등과 연계한 학교급식소 영양사, 학부모등을 대상으로 한 오프라인 교육 - 공익 캠페인 등 식약청은 이와 같은 종합정책과 병행하여 지난 3월 전 세계 최초로 고속도로 휴게소에서 판매되는 100여개 제품에 나트륨 함량을 표시했던 사업을 확대하여, 이용인구가 많은 백화점·대형마트 등의 일괄음식판매지역(푸드코트)으로 6월부터 전국 단위로 단계적으로 확대 실시할 계획이며, 아울러 관계기관 등과 합동으로 ‘생활에서 나트륨 섭취 줄이기’ 대국민 캠페인을 추진하여 산업체의 자율적인 나트륨함량 줄이기와 가정에???나트륨 섭취 줄이기 등 건강한 식생활 습관을 유도할 계획이다. 출처: 식품의약품안전청(2010.05.10) |
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