내용

축산물가공품영업자는 자체 생산제품에 대한 정기적으로 기준 및 규격에 적합한지 여부를 검사하며, 자가검사시설이 없거나, 직접하기 어려운 경우에는 축산물위생검사기관인 우리연구원에 의뢰하면 검사결과에 대한 품질관리를 인정받을 수 있습니다.

관련법규 등

• 축산물위생관리법 제4조(축산물의 검사)
• 식품·의약품분야 시험·검사 등에 관한 법률 제6조
• 연구원 시험검사 등에 관한 규정 제4조(시험의뢰)

의뢰인이 준비할 사항

• 시험검사 의뢰 시 준비 사항
  • 시험검사의뢰서(고객지원팀 비치 또는 홈페이지)다운로드
  • 사업자등록증 사본 1부
  • 시험검사수수료
• 시험시료 및 처리기간

  시험검사시료,처리기간 및 시험검사항목

  구분	시료소요량	처리기간 (공휴일 및 토요일 제외)	비고
  식품가공품 유가공품 알가공품	500(g/ml)이상 500(g/ml)이상 200(g/ml)이상	10일 (단, 세균발육시험 12일)	미생물 시험검사시 냉장, 무균,밀폐용기에 의뢰 해야함.

시험검사의뢰절차

문의처

• 주소 : 경기도 의왕시 봇들로 50 한국식품과학연구원
• 전화 : (02)3470-8200 (내선)214, 216
• FAX : (02)3471-3492