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| 작성자 | 한국식품과학연구원 | 등록일 | 2015/11/05 | 조회 | 3247 |
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안녕하세요? 국내에서도 미립당과 미분염을 구분하여 사용하지 않아 정확한 용어의 해석은 알 수가 없네요. 다른 문헌을 찾아보셔야할 것 같습니다. 죄송합니다. =========================== 원글 ============================= 안녕하세요 제가 미립당과 미분염에 대해 문의드리고 싶어 글을 남기게 되었습니다. 제빵을 하는데 외국에 살다 보니 미립당과 미분염 구하는게 어렵더라구요. 혹시 미립당과 미분염이 영문으로 무엇인지, mesh는 어떻게 되는지 알 수 있을까요? 찾는 것이 힘들어 이렇게 글을 남기게 되었습니다.. 답변부탁드립니다, 감사합니다. |
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