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| 대나무수액.죽력에 대한 성분 | |||||
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| 작성자 | 한국식품과학연구원 | 등록일 | 2015/10/15 | 조회 | 3584 |
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안녕하세요? 대나무수액과 죽력의 어떤성분을 분석하실지? 어떻게 가공하여서 상품화하실지는 따로 전문적으로 식품제조하시는분과 상의하시고 공동으로 연구하시고 싶다셨는데 저희는 제조와는 좀 거리가 있네요. 분석은 해드리지요. 감사합니다. =========================== 원글 ============================= 큰 일교차 건강유의하세요. 전북 남원에서 죽순가공공장 허가를 득한 어머니이름으로 입니다. 내년 초부터 대나무수액과 죽력을 생산하고자 합니다. 수액 체취와 죽력 추출방법은 산림청으로부터 자문을 얻어 준비가 되었습니다. 문제는 대나무수액과 죽력 성분 검사{?} 라고 해야할까요? 식품으로 제조, 판매를 할 수 있도록 제반 사항에 대해 알고싶습니다. 특히 대나무수액과 죽력에 대하여 공동으로 연구할 수 있는곳이 있는지도 알고 싶습니다. 감사합니다. |
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