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자가품질검사

>시험검사업무 > 자가품질검사
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내용

식품(축산물포함), 건강기능식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기나 포장을 제조·가공하거나, 즉석판매 제조· 가공업, 주문자 상표부착 식품등을 수입·판매하는 영업자는 생산 제품에 대한 정기적으로 기준 및 규격에 적합한지를 검사하여야 하며, 자가검사시설이 없거나, 직접검사하기 어려운 경우에는 식품위생검사기관인 우리 연구원에 의뢰하면 검사결과를 자가품질관리로 인정받을 수 있습니다.

관련법규 등

  • 식품위생법 제31조 및 동법 시행규칙 제31조(자가품질검사의 의무)
  • 건강기능식품에 관한 법률 제21조 및 동법 시행규칙 제25조(자가품질검사의 의무)
  • 식품·의약품분야 시험·검사 등에 관한 법률 제6조
  • 연구원 시험의뢰규정 제4조(시험의뢰)

의뢰인이 준비할 사항

  • 검사 의뢰 시 준비 사항
    • 사업자등록증 사본 1부
    • 영업신고증 사본 1부
    • 검사수수료
  • 시험검체 및 처리기간
    시험검체 및 처리기간
    구분 검체소요량
    (건당)
    처리기간
    식품 완제품
    (단, 미생물 포함시(완제품 기준 5개 이상))
    500g 10일
    (단, 가온보존 14일)
    축산 완제품
    (단, 미생물 포함시(완제품 기준 5개 이상))
    500g
    건강기능 완제품 200g 200g

검사의뢰절차

의뢰인 > 자가품질 검사(방문 또는 택배) > 검사신청 (실험의뢰서, 사업자등록증, 영헙허가증, 품목제조보고서 검체(한글라벨 부착된 완제품), 검사수수료) >  접수 > 시험분석 > 시험성적서 발급(우편 또는 인편),  부적합 >식약처 및 관할 시·군·구청에 보고

의뢰인 > 일반의뢰검사(방문 또는 택배) > 검사신청(시험의뢰서, 사업등록증, 검체(미생물 검사 시 냉동, 냉장 운반), 검사수수료) > 접수 >시험 분석 > 시험성적서 발급(우편 또는 인편)

문의처

  • 주소 : 경기도 의왕시 봇들로 50 한국식품과학연구원
  • 전화 : (02)3470-8200 (내선)214, 216
  • FAX : (02)3471-3492

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